Para incluir informações nos dados adicionais na NF-e basta seguir os passos abaixo:

1. No Movimento de estoque localize o documento que deseja incluir as informações e clique em 
2. O campo Observações estará habilitado para que inclua informações adicionais. 
3. Após incluir, clique em Gravar. 
4. Clique em Gerar NF-e
5. Ao visualizar o DANFE as informações incluídas estarão no final do documento no campo DADOS ADICIONAIS.